Steam Injector CONA® 651 ทำงานอย่างไร และแตกต่างจาก Heat Exchanger อย่างไร?
CONA® 651 ทำงานโดยฉีดไอน้ำผ่าน Nozzle เข้าสู่น้ำในถังหรือระบบท่อโดยตรง ไอน้ำจะควบแน่นทันทีเมื่อสัมผัสกับน้ำที่อุณหภูมิต่ำกว่า และปล่อยความร้อนแฝง (Latent Heat) ออกมาถ่ายเทสู่น้ำในขั้นตอนเดียว ความแตกต่างจาก Heat Exchanger แบบ Shell & Tube หรือ Plate คือ Steam Injector ไม่มีพื้นผิวถ่ายเทความร้อน (Heat Transfer Surface) ที่แยกไอน้ำและน้ำออกจากกัน ทำให้ประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนสูงมาก ไม่มีปัญหา Fouling หรือ Scaling บนผิว Heat Exchanger และไม่มีชิ้นส่วนเคลื่อนไหวที่สึกหรอ ข้อจำกัดคือไอน้ำจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของน้ำในระบบ จึงเหมาะกับงานที่ยอมรับให้ Condensate ปนอยู่ในน้ำกระบวนการได้
CONA® 651 เหมาะกับงานประเภทใด และมีข้อกำหนดในการติดตั้งอย่างไร?
CONA® 651 เหมาะสำหรับงานทำความร้อนน้ำโดยตรงในหลากหลาย Application เช่น การให้ความร้อนน้ำในถัง (Tank Heating) สำหรับกระบวนการผลิตอาหาร เครื่องดื่ม และเคมีภัณฑ์, ระบบน้ำร้อนสำหรับกระบวนการ (Process Hot Water), การทำความร้อนน้ำในโรงงาน CIP (Clean-In-Place) และระบบล้างทำความสะอาด CONA® 651 รองรับแรงดันไอน้ำขาเข้าสูงสุด 17 bar และอุณหภูมิสูงสุด 207°C ข้อกำหนดในการติดตั้งที่สำคัญคือต้องติดตั้งในแนวนอน (Horizontal Installation Position) เท่านั้น และควรติดตั้งร่วมกับ Control Valve ปรับอัตราการไหลของไอน้ำเพื่อควบคุมอุณหภูมิน้ำขาออกให้ได้ตามที่ต้องการ
จะคำนวณขนาด Steam Injector ที่เหมาะสมได้อย่างไร?
การ Sizing Steam Injector ทำได้โดยคำนวณปริมาณไอน้ำที่ต้องการจาก 2 สูตรหลัก สำหรับงาน Continuous Heating (ทำความร้อนแบบต่อเนื่อง) ใช้สูตร อัตราการไหลไอน้ำ (kg/s) = อัตราการถ่ายเทความร้อน Q (kW) หารด้วย [Enthalpy ของไอน้ำ hg (kJ/kg) ลบด้วย (อุณหภูมิน้ำขาออก T คูณ ค่า Cp ของน้ำ)] สำหรับงาน Batch Heating (ทำความร้อนน้ำในถัง) ใช้สูตร มวลไอน้ำรวม (kg) = มวลน้ำในถัง × (Enthalpy น้ำที่อุณหภูมิสุดท้าย h2 ลบ Enthalpy น้ำที่อุณหภูมิเริ่มต้น h1) หารด้วย (hg ลบ h2) จากนั้นนำค่า Steam Flow Rate ที่ได้ไปเทียบกับ Capacity Chart ของ CONA® 651 ตามขนาดและแรงดันไอน้ำที่มีในระบบ สามารถติดต่ออัลฟ่ากรุ๊ปเพื่อให้วิศวกรช่วย Sizing และเลือกขนาดที่เหมาะสมได้
